Outubro é um mês de celebração e reflexão. Celebramos o Mês Mundial da Alimentação – data criada pela FAO/ONU para promover consciência global sobre a importância do acesso à alimentação saudável – e o aniversário da alimentaSesi, nossa rede de restaurantes que, há mais de 40 anos, nutre não apenas pessoas, mas também histórias, vínculos […]
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Se você já sentiu que está gastando demais com comida ou que seus alimentos “somem” antes da semana acabar, você não está sozinho. A boa notícia? Com pequenas mudanças na sua rotina, é possível dar um passo importante para uma vida mais saudável – e econômica.
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O que faz uma receita ser comprovada? É o sabor que reconforta, o valor nutricional que nutre de verdade ou o impacto duradouro na nossa saúde e bem-estar? Na alimentaSesi, acreditamos que a resposta está na combinação de todos esses ingredientes – e mais um: o cuidado com as pessoas. Vivemos em um tempo em […]
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“Que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”.Esta frase célebre de Hipócrates, conhecido como o pai da medicina, resume a grande importância da nutrição na promoção da saúde e na prevenção de doenças. Você sabia que uma simples escolha alimentar pode impactar diretamente sua saúde a longo prazo?Trocar os alimentos […]
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Além de ser uma solução eficiente para reduzir o desperdício, essa abordagem melhora a ingestão de nutrientes e contribui para uma alimentação mais saudável e sustentável. Além disso, ingredientes como consciência e técnicas mais refinadas de preparo são imprescindíveis na hora de armazenarmos e prepararmos as nossas refeições.
De acordo com a Organização das Nações Unidas (ONU), em 2022, foram geradas 1,05 bilhão de toneladas de resíduos alimentares globalmente, o que representa quase um quinto de todos os alimentos disponíveis para os consumidores. Desse total, 60% ocorreram no âmbito doméstico, 28% nos serviços de alimentação e 12% no varejo.
Você sabia que a desidratação leve pode afetar sua concentração, disposição e até mesmo sua saúde a longo prazo? A água é essencial para todas as funções do nosso corpo e a falta dela pode causar diversos problemas. Neste artigo, vamos te mostrar a importância da hidratação e como manter seu corpo sempre hidratado.Manter o […]
O verão chegou e com ele a vontade de aproveitar os dias ensolarados. Mas é preciso ter cuidado!O câncer de pele é o tipo mais comum no Brasil e a exposição solar excessiva é um dos principais fatores de risco.Segundo o Instituto Nacional do Câncer (INCA), 27% de todos os tumores malignos registrados no país […]
Com a chegada do verão, o Dezembro Laranja destaca a conscientização sobre o câncer de pele – o tipo de câncer mais comum no Brasil e no mundo. Em um país tropical como o nosso, onde a radiação solar é intensa durante o ano todo, é essencial adotar cuidados diários e estar atento aos sinais […]
O Novembro Azul é um movimento mundial que visa conscientizar a população masculina sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de próstata, um dos tipos de câncer mais comuns entre os homens.O que é o Câncer de Próstata? A próstata é uma glândula do sistema reprodutor masculino, localizada abaixo da bexiga. […]