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"Planejamento Doméstico"
Aproveitamento Integral dos Alimentos: economia na cozinha, impacto no mundo.
31 de março de 2026 • 3 min de leituraReduzir o desperdício de alimentos não é apenas uma questão de economia, é uma escolha consciente que conecta saúde, sustentabilidade e responsabilidade social. Em um cenário onde o desperdício ainda é um desafio relevante no Brasil, práticas simples dentro da cozinha, doméstica ou profissional, têm o poder de gerar transformações reais. O Aproveitamento Integral dos […]
Desperdício de alimentos: um desafio global, um compromisso da alimentaSesi.
2 de março de 2026 • 3 min de leituraO desperdício de alimentos é uma das questões socioambientais mais urgentes da atualidade, com impactos diretos na segurança alimentar, na economia e no meio ambiente. Em 2022, estima-se que 1,05 bilhão de toneladas de alimentos foram desperdiçadas globalmente, representando cerca de 19% de toda a comida disponível para consumo. Ou seja, o equivalente a mais […]
Planejamento Doméstico: programar a rotina da cozinha pode transformar sua vida (e seu bolso).
21 de agosto de 2025 • 3 min de leituraSe você já sentiu que está gastando demais com comida ou que seus alimentos “somem” antes da semana acabar, você não está sozinho. A boa notícia? Com pequenas mudanças na sua rotina, é possível dar um passo importante para uma vida mais saudável – e econômica.
Alimentação saudável: a receita que transforma vidas com sabor, bem-estar e acolhimento.
21 de julho de 2025 • 3 min de leituraO que faz uma receita ser comprovada? É o sabor que reconforta, o valor nutricional que nutre de verdade ou o impacto duradouro na nossa saúde e bem-estar? Na alimentaSesi, acreditamos que a resposta está na combinação de todos esses ingredientes – e mais um: o cuidado com as pessoas. Vivemos em um tempo em […]
Aproveitamento Integral dos Alimentos: Como Reduzir o Desperdício e Maximizar os Nutrientes.
20 de março de 2025 • 2 min de leituraAlém de ser uma solução eficiente para reduzir o desperdício, essa abordagem melhora a ingestão de nutrientes e contribui para uma alimentação mais saudável e sustentável. Além disso, ingredientes como consciência e técnicas mais refinadas de preparo são imprescindíveis na hora de armazenarmos e prepararmos as nossas refeições.
Desperdício de Alimentos: Hora de Mudar Esse Quadro!
7 de março de 2025 • 3 min de leituraDe acordo com a Organização das Nações Unidas (ONU), em 2022, foram geradas 1,05 bilhão de toneladas de resíduos alimentares globalmente, o que representa quase um quinto de todos os alimentos disponíveis para os consumidores. Desse total, 60% ocorreram no âmbito doméstico, 28% nos serviços de alimentação e 12% no varejo.
