Mês Mundial da Alimentação: você sabe por que nos importamos tanto com o cardápio servido nas indústrias?
O almoço chega, a pausa começa e, por alguns minutos, o trabalho dá lugar a outra coisa: sentar, conversar e fazer uma refeição. Para muita gente, esse é um momento esperado do dia. E o que está no prato tem mais importância do que parece. Em uma indústria, o cardápio não é apenas uma definição […]...