O almoço chega, a pausa começa e, por alguns minutos, o trabalho dá lugar a outra coisa: sentar, conversar e fazer uma refeição. Para muita gente, esse é um momento esperado do dia. E o que está no prato tem mais importância do que parece. Em uma indústria, o cardápio não é apenas uma definição […]
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Nessa época do ano, duas cores aparecem por toda parte e tomam conta dos nossos feeds e timelines.O rosa chega em outubro. O azul toma conta de novembro. Laços, campanhas, mensagens, conversas. É fácil reconhecer as cores. Mais difícil é lembrar o que elas realmente querem dizer quando o calendário muda. Afinal, Outubro Rosa e […]
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A vida moderna é assim: tem uma hora em que a semana começa a correr mais do que nós. O trabalho aperta, a escola das crianças ocupa espaço na agenda, surgem compromissos, alguém chega mais tarde em casa. Quando percebemos, já é noite e ainda precisamos decidir o que vai ter para o jantar.É justamente […]
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Por décadas, a alimentação saudável foi apresentada sob a lógica da restrição: contar calorias, cortar carboidratos ou seguir dietas ditas “milagrosas”. Hoje, a ciência da nutrição adota uma abordagem mais sustentável. De forma recorrente, pesquisadores e organismos internacionais de saúde defendem que comer bem não depende apenas de conhecer os alimentos certos, mas do desenho […]
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Se você já sentiu que está gastando demais com comida ou que seus alimentos “somem” antes da semana acabar, você não está sozinho. A boa notícia? Com pequenas mudanças na sua rotina, é possível dar um passo importante para uma vida mais saudável – e econômica.
O que faz uma receita ser comprovada? É o sabor que reconforta, o valor nutricional que nutre de verdade ou o impacto duradouro na nossa saúde e bem-estar? Na alimentaSesi, acreditamos que a resposta está na combinação de todos esses ingredientes – e mais um: o cuidado com as pessoas. Vivemos em um tempo em […]
“Que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”.Esta frase célebre de Hipócrates, conhecido como o pai da medicina, resume a grande importância da nutrição na promoção da saúde e na prevenção de doenças. Você sabia que uma simples escolha alimentar pode impactar diretamente sua saúde a longo prazo?Trocar os alimentos […]
O Diabetes é uma condição de saúde crônica que exige atenção contínua e cuidados diários. Apesar de ser bastante comum, ainda existem dúvidas sobre suas causas, sintomas e, principalmente, formas de prevenção. Segundo a Federação Internacional de Diabetes (IDF), mais de 530 milhões de adultos vivem com a doença no mundo. E, de acordo com […]
A hipertensão arterial, conhecida popularmente como pressão alta, é uma condição que afeta milhões de brasileiros e é um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares.
Além de ser uma solução eficiente para reduzir o desperdício, essa abordagem melhora a ingestão de nutrientes e contribui para uma alimentação mais saudável e sustentável. Além disso, ingredientes como consciência e técnicas mais refinadas de preparo são imprescindíveis na hora de armazenarmos e prepararmos as nossas refeições.