Por décadas, a alimentação saudável foi apresentada sob a lógica da restrição: contar calorias, cortar carboidratos ou seguir dietas ditas “milagrosas”. Hoje, a ciência da nutrição adota uma abordagem mais sustentável. De forma recorrente, pesquisadores e organismos internacionais de saúde defendem que comer bem não depende apenas de conhecer os alimentos certos, mas do desenho […]
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Quando falamos sobre saúde e prevenção, esses dois termos aparecem com frequência. Mas será que você sabe o que é imunidade, o que é imunização e por que elas são tão importantes para a sua saúde e da sua família? Vamos explicar de forma simples e, no final, você vai entender como cuidar melhor do […]
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Existe um paradoxo intrigante na prevenção em saúde: quanto mais simples e acessível é um cuidado, maior é a nossa tendência de subestimá-lo. A higiene das mãos é o exemplo mais nítido dessa dinâmica. Embora seja um hábito ensinado desde a infância, ele permanece no topo das estratégias clinicamente validadas por órgãos como a OMS […]
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A maior mudança no tratamento da asma dos últimos anos não está no remédio. Está na forma de cuidar das pessoas. Durante muitos anos, milhões de pessoas aprenderam a conviver com a asma da mesma maneira: sentiam falta de ar, usavam a bombinha azul, obtinham alívio… e a rotina continuava. Entretanto, a ciência nos mostra […]
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Férias são sinônimo de descanso, diversão e boas memórias. Mas nem sempre imprevistos de saúde (uma dor de cabeça, alergia, desconforto digestivo, um pequeno corte) avisam antes de aparecer… E quando aparecem, podem estragar planos e comprometer momentos.Por isso, montar uma “farmacinha” eficiente faz toda a diferença para garantir uma viagem sem sustos. Neste artigo, […]
Você sabia que o câncer de próstata é o tipo de câncer mais comum entre os homens no Brasil, com cerca de 71 mil novos casos por ano, segundo o INCA? Mesmo assim, o maior desafio ainda não é o diagnóstico… É falar sobre o assunto!Durante o Novembro Azul, campanhas se multiplicam e os laços […]
Outubro é um mês de celebração e reflexão. Celebramos o Mês Mundial da Alimentação – data criada pela FAO/ONU para promover consciência global sobre a importância do acesso à alimentação saudável – e o aniversário da alimentaSesi, nossa rede de restaurantes que, há mais de 40 anos, nutre não apenas pessoas, mas também histórias, vínculos […]
Se você já sentiu que está gastando demais com comida ou que seus alimentos “somem” antes da semana acabar, você não está sozinho. A boa notícia? Com pequenas mudanças na sua rotina, é possível dar um passo importante para uma vida mais saudável – e econômica.
O que faz uma receita ser comprovada? É o sabor que reconforta, o valor nutricional que nutre de verdade ou o impacto duradouro na nossa saúde e bem-estar? Na alimentaSesi, acreditamos que a resposta está na combinação de todos esses ingredientes – e mais um: o cuidado com as pessoas. Vivemos em um tempo em […]
“Que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”.Esta frase célebre de Hipócrates, conhecido como o pai da medicina, resume a grande importância da nutrição na promoção da saúde e na prevenção de doenças. Você sabia que uma simples escolha alimentar pode impactar diretamente sua saúde a longo prazo?Trocar os alimentos […]