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Além do termômetro: a realidade das doenças respiratórias no inverno e o papel do cuidado contínuo.

2 de julho de 2026 • 3 min de leitura

Todo inverno traz a mesma impressão: basta a temperatura cair para surgirem gripes e outras infecções respiratórias. A realidade é um pouco mais complexa. O frio não é o causador dessas doenças, mas contribui para um cenário em que os vírus circulam com mais facilidade e o organismo pode ficar mais suscetível às infecções. Dados […]

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Feito no Forno: como o método de cocção impacta a produtividade e a prevenção na indústria.

30 de junho de 2026 • 3 min de leitura

Investir na saúde do trabalhador hoje exige olhar para além das normas básicas de segurança e medicina do trabalho. O foco das estratégias de longevidade corporativa migrou para o refeitório, onde as escolhas nutricionais diárias ditam diretamente os índices de absenteísmo e a capacidade operacional da indústria. Dados do Ministério da Saúde e da Organização […]

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O que o diabetes gestacional pode nos dizer sobre a saúde da família nos próximos anos?

23 de junho de 2026 • 4 min de leitura

Quando pensamos em diabetes, é comum associarmos a condição ao envelhecimento, aos hábitos alimentares ou ao histórico familiar. Mas existe uma forma da doença que surge em um momento muito específico da vida: o diabetes gestacional. Embora os níveis glicêmicos costumem recuar após o nascimento do bebê, a condição deixa um importante rastro metabólico que […]

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Eu não gosto de doces, então não preciso me preocupar com diabetes, certo? Errado!

17 de junho de 2026 • 4 min de leitura

Quando o assunto é diabetes tipo 2, existe uma frase que costuma aparecer com frequência em conversas informais com amigos ou em consultas médicas de rotina: “Eu não gosto de doces, então não preciso me preocupar.” Embora o raciocínio pareça lógico, a realidade é um pouco mais complexa. O diabetes tipo 2 não está relacionado […]

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Feito no Forno: como o método de cocção impacta a produtividade e a prevenção na indústria.
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Alimentação saudável: a receita que transforma vidas com sabor, bem-estar e acolhimento.
21 de julho de 2025 • 3 min de leitura

O que faz uma receita ser comprovada? É o sabor que reconforta, o valor nutricional que nutre de verdade ou o impacto duradouro na nossa saúde e bem-estar? Na alimentaSesi, acreditamos que a resposta está na combinação de todos esses ingredientes – e mais um: o cuidado com as pessoas. Vivemos em um tempo em […]

Saborosa Prevenção! Feito no Forno: Troque os Alimentos Fritos pelos Assados.
16 de junho de 2025 • 3 min de leitura

“Que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”.Esta frase célebre de Hipócrates, conhecido como o pai da medicina, resume a grande importância da nutrição na promoção da saúde e na prevenção de doenças. Você sabia que uma simples escolha alimentar pode impactar diretamente sua saúde a longo prazo?Trocar os alimentos […]

Diabetes: o que é, como prevenir e quando procurar ajuda.
3 de junho de 2025 • 4 min de leitura

O Diabetes é uma condição de saúde crônica que exige atenção contínua e cuidados diários. Apesar de ser bastante comum, ainda existem dúvidas sobre suas causas, sintomas e, principalmente, formas de prevenção. Segundo a Federação Internacional de Diabetes (IDF), mais de 530 milhões de adultos vivem com a doença no mundo. E, de acordo com […]

Aliados do Sabor: Reduza o Sódio e Combata a Hipertensão com Temperos Naturais.
15 de abril de 2025 • 3 min de leitura

A hipertensão arterial, conhecida popularmente como pressão alta, é uma condição que afeta milhões de brasileiros e é um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares.

Aproveitamento Integral dos Alimentos: Como Reduzir o Desperdício e Maximizar os Nutrientes.
20 de março de 2025 • 2 min de leitura

Além de ser uma solução eficiente para reduzir o desperdício, essa abordagem melhora a ingestão de nutrientes e contribui para uma alimentação mais saudável e sustentável. Além disso, ingredientes como consciência e técnicas mais refinadas de preparo são imprescindíveis na hora de armazenarmos e prepararmos as nossas refeições.

O desperdício de alimentos é uma questão crítica que afeta não apenas o Brasil, mas o mundo inteiro.
Desperdício de Alimentos: Hora de Mudar Esse Quadro!
7 de março de 2025 • 3 min de leitura

De acordo com a Organização das Nações Unidas (ONU), em 2022, foram geradas 1,05 bilhão de toneladas de resíduos alimentares globalmente, o que representa quase um quinto de todos os alimentos disponíveis para os consumidores. Desse total, 60% ocorreram no âmbito doméstico, 28% nos serviços de alimentação e 12% no varejo.