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"Dietas"
Diabetes no Brasil: quando a prevenção se torna parte da estratégia de cuidado.
29 de maio de 2026 • 2 min de leituraO avanço do Diabetes no Brasil revela uma mudança importante no perfil de saúde da população, e os dados ajudam a dimensionar esse panorama. Atualmente, cerca de 12,9% dos adultos brasileiros convivem com a doença, mais que o dobro do registrado há menos de duas décadas, segundo o Ministério da Saúde. Mais do que um […]
Hipertensão: pequenas mudanças, como a redução do consumo de sal, geram grandes impactos.
29 de abril de 2026 • 3 min de leituraA hipertensão arterial segue como uma das condições crônicas mais prevalentes no Brasil e, ao mesmo tempo, uma das menos percebidas no dia a dia. Estimativas apontam que cerca de 30% da população adulta convive com a doença, muitas vezes sem diagnóstico ou acompanhamento adequado. Segundo o Ministério da Saúde, as doenças cardiovasculares permanecem como […]
Aproveitamento Integral dos Alimentos: economia na cozinha, impacto no mundo.
31 de março de 2026 • 3 min de leituraReduzir o desperdício de alimentos não é apenas uma questão de economia, é uma escolha consciente que conecta saúde, sustentabilidade e responsabilidade social. Em um cenário onde o desperdício ainda é um desafio relevante no Brasil, práticas simples dentro da cozinha, doméstica ou profissional, têm o poder de gerar transformações reais. O Aproveitamento Integral dos […]
Desperdício de alimentos: um desafio global, um compromisso da alimentaSesi.
2 de março de 2026 • 3 min de leituraO desperdício de alimentos é uma das questões socioambientais mais urgentes da atualidade, com impactos diretos na segurança alimentar, na economia e no meio ambiente. Em 2022, estima-se que 1,05 bilhão de toneladas de alimentos foram desperdiçadas globalmente, representando cerca de 19% de toda a comida disponível para consumo. Ou seja, o equivalente a mais […]
Cooler saudável: alimentos e bebidas ideais para férias em família.
18 de dezembro de 2025 • 3 min de leituraAs férias familiares pedem descanso, lazer, liberdade… E momentos de alimentação fora da rotina: viagens, passeios, praia ou campo, longos trajetos de carro, piqueniques, lancheiras improvisadas. Mas esses cenários podem se tornar uma armadilha para a saúde se não houver cuidado com as escolhas alimentares. Com base nas recomendações do Guia Alimentar da População Brasileira […]
Outubro: um mês para celebrar a alimentação e a história da alimentaSesi.
30 de setembro de 2025 • 3 min de leituraOutubro é um mês de celebração e reflexão. Celebramos o Mês Mundial da Alimentação – data criada pela FAO/ONU para promover consciência global sobre a importância do acesso à alimentação saudável – e o aniversário da alimentaSesi, nossa rede de restaurantes que, há mais de 40 anos, nutre não apenas pessoas, mas também histórias, vínculos […]
