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"Alimentação saudável"
Além de ser uma solução eficiente para reduzir o desperdício, essa abordagem melhora a ingestão de nutrientes e contribui para uma alimentação mais saudável e sustentável. Além disso, ingredientes como consciência e técnicas mais refinadas de preparo são imprescindíveis na hora de armazenarmos e prepararmos as nossas refeições.
De acordo com a Organização das Nações Unidas (ONU), em 2022, foram geradas 1,05 bilhão de toneladas de resíduos alimentares globalmente, o que representa quase um quinto de todos os alimentos disponíveis para os consumidores. Desse total, 60% ocorreram no âmbito doméstico, 28% nos serviços de alimentação e 12% no varejo.
O Ministério da Saúde acaba de anunciar novas diretrizes para a prevenção do câncer de mama no Brasil, que trazem mudanças significativas nas recomendações de cuidado.Entre as principais alterações, o autoexame, que por anos foi considerado essencial, agora perde a centralidade como ferramenta prioritária de detecção precoce. A nova orientação coloca a mamografia e o […]
“Nosso prato é o primeiro remédio.”. Essa afirmação, atribuída a Hipócrates, resume a poderosa conexãoentre a alimentação e a saúde. A cada mordida, escolhemos não apenas o sabor, mas também o futuro da nossa saúde. Dados da OMSrevelam que cerca de 70% das mortes prematuras são causadas por doenças crônicas não transmissíveis,muitas delas diretamente ligadas […]
“Nosso prato é o primeiro remédio.”. Essa afirmação, atribuída a Hipócrates, resume a poderosa conexãoentre a alimentação e a saúde. A cada mordida, escolhemos não apenas o sabor, mas também o futuro da nossa saúde. Dados da OMSrevelam que cerca de 70% das mortes prematuras são causadas por doenças crônicas não transmissíveis,muitas delas diretamente ligadas […]
O Brasil está envelhecendo. Hoje, mais de 30 milhões de pessoas no país têm 60 anos ou mais, um número que tende a crescer significativamente nas próximas décadas. Estima-se que, até 2070, os idosos representarão 35% da população brasileira. Nesse cenário, a busca por saúde e qualidade de vida na terceira idade se torna uma […]